AkiNe_Noxx 2562/09/08 14:00
Thumb lg f3f1677f d7ce 4523 8c46 8c20554cd1c0

ร้อนนี้กินอะไร เเนะนำ 7 ของหวานดับร้อนกินทีไรก็สดชื่น

84 Spice

ร้อนจนพลังหมด จะหาอะไรเย็นๆ ชื่นใจเพิ่มพลังกินดีกันนะ?

หวานเย็น ไอติม บิงซู ไอศกรีม ของกิน

ในประเทศไทยนั้นไม่ว่าจะอยู่ในฤดูไหนก็ตาม แต่ว่าพวกเราก็มักจะประสบพบเจอกับอากาศที่ร้อนอบอ้าวหรือต้องผจญกับแดดกันได้อยู่เสมอ ทำให้เวลาออกไปไหนมาไหนตอนกลางวันก็จะรู้สึกเสียเหงื่อมากและอ่อนเพลียง่าย จึงต้องมีของหวานเอาไว้เพิ่มพลังให้คลายร้อนและหายเหนื่อยกัน และสิ่งที่ดับกระหายคลายร้อนได้ดีที่สุด ก็ต้องเป็นอาหารเย็นๆ และมีรสชาติหวานหอมอร่อยด้วย มีขนมหวานทั้งของไทยและของต่างประเทศเลยที่ใครๆ ต่างก็ต้องนึกถึง มีอะไรอยากให้ลองกินดับร้อนกันบ้าง เจ้จะมาแนะนำกันค่ะ

#7. ไอศกรีม

ถือว่าเป็นหวานเย็นที่นึกออกเป็นอันดับแรกๆ เลยทีเดียว เพราะว่าเดี๋ยวนี้ก็หาทานง่ายๆไม่ต้องวิ่งตามรถไอติมแบบเมื่อตอนเด็กๆ อีกแล้ว แค่เข้าร้านสะดวกซื้อก็ให้มีให้เลือกกินมากมายเลย หรือว่าจะไปตามห้างสรรพสินค้าก็มีร้านไอศกรีมยี่ห้อต่างๆ ให้เลือกตามใจชอบได้อีก ราคามีตั้งแต่โคนสุดถูก 9 บาทไปจนถึงหลักร้อย ตามแต่งบในกระเป๋าและความต้องการที่อยากจะกินล่ะเนาะ ถ้าอยากนักก็จัดไปเลยจ้า

#6. บิงซู

หวานเย็นสไตล์เกาหลีที่เพิ่งเข้ามาได้ไม่กี่ปีแต่ว่าก็ครองใจคนมากมายได้ทีเดียว ด้วยเอกลักษณ์ของน้ำแข็งไสที่ทำจากนม ซึ่งถูกไสด้วยเครื่องเสียจนเกล็ดน้ำแข็งนั้นบางเบาฟูเหมือนกับปุยหิมะ อีกทั้งการตกแต่งก็งดงามยั่วยวนใจให้อยากลองกินเสียเหลือเกิน ไม่ว่าจะเป็นแนวผลไม้หรือว่าพวกขนมและช็อกโกแลตก็ตาม ยังไงก็ดูน่ากินไปเสียหมดจริงๆเลยล่ะ ยิ่งแย่งกันกินหลายๆ คนก็ยิ่งอร่อย ชามเดียวดูท่าทางจะไม่พอเสียแล้วล่ะ

#5. ลอดช่องสิงคโปร์

สิ่งนี้เป็นได้ทั้งเครื่องดื่มและหวานเย็นไปในตัว ในยุคนี้ที่ชานมไข่มุกอาจจะครองเมือง แต่ถ้าเป็นเมื่อก่อนแล้วก็น่าจะเป็นลอดช่องสิงคโปร์นี่แหละที่เป็นที่ชื่นชอบของบรรดาวัยรุ่นยุควังหลังใครๆ ก็ต้องมาลองหากินกัน รสชาติจะต่างกับลอดช่องแบบไทยๆ เพราะทำจากแป้งมันที่จะมีความเหนียวหนึบและเส้นเล็กกว่า ความหวานไม่หนักหน่วงเท่า กินแล้วรู้สึกชื่นใจดี แม้ว่าเดี๋ยวนี้อาจจะหากินได้ไม่ง่ายนัก แต่ว่าถ้ามีโอกาสเจอขายเมื่อไหร่แล้วล่ะก็จะต้องรีบซื้อมาดูดสักแก้วเลยจริงๆ

#4. บ๊วยเกี้ย

หรือโบ๊กเกี้ยตามแต่จะออกเสียง เป็นขนมหวานสไตล์จีนที่มีมากับบรรพบุรุษจีนยุคเสื่อผืนหมอนใบที่มาตั้งรกรากปักฐานอยู่ในประเทศไทยกันเลยทีเดียว ตามที่เคยเห็นสูตรที่นิยมก็มักจะเป็นสูตรไหหลำฮกเกี้ยน เป็นหวานเย็นที่จะประกอบด้วยธัญพืชอย่าง เม็ดบัวถั่วแดง พุทราจีนเชื่อม มันเชื่อม วุ้นมะพร้าว เฉาก๊วย และทีเด็ดอยู่ที่บ๊วยเกี้ยซึ่งจะทำจากแป้งข้าวเจ้าผสมกับแป้งมันนวดให้เป็นเส้นหรือบางที่อาจจะเป็นก้อนกลมๆ ก็จะได้ ออกมาเป็นก้อนแป้งเคี้ยวหนุบหนับ ใส่กับน้ำเชื่อมน้ำลำใยหวานเบาๆ หรือน้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดงที่มีความหวานยิ่งกว่า ถ้าวันไหนแดดเปรี้ยงๆ อากาศร้อนๆ แล้วมาได้กินละก็ บอกได้คำเดียวล่ะว่าชื่นใจหายเหนื่อยแบบสุดๆ เลยล่ะ ถ้าอยากรับประทานก็แนะนำให้ไปเดินตามตลาดหรือชุมชนจีนเก่าๆ ก็จะมีร้านขายขนมหวานเหล่านี้ให้ได้กินกันค่ะ

#3. สมูทตี้

มาแนวหวานเย็นแบบรักสุขภาพกันสักหน่อยดีกว่า ด้วยการปั่นผักหรือผลไม้กับน้ำแข็ง เพียงเท่านี้ก็จะได้น้ำผักหรือผลไม้ที่มีความหวานเย็นสดชื่นแบบได้สุขภาพกันด้วย ถ้ากังวลว่ากินของหวานเย็นอื่นๆ แล้วจะอ้วน สมูทตี้ก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งช่วยให้คุณดับร้อนได้นะ แถมยังจะเลือกจับคู่ผลไม้ที่คุณชอบได้ตามความต้องการอีกด้วย ก็จะได้ความอร่อยที่ลงตัวกว่าเป็นผลไม้แค่ชนิดเดียว แต่ถ้าไม่กลัวอ้วนก็จัดไปหวานๆ เลยจ้า ยิ่งหวานๆ เย็นๆ ก็เรียกความสดชื่นกลับคืนได้อีกแถมมีวิตามินที่มีประโยชน์กับร่างกายด้วยนะ

#2. ทับทิมกรอบ

ถ้าพูดถึงขนมหวานเย็นแบบไทยๆ สีสวยแล้วก็คงต้องนึกถึงทับทิมกรอบนี่เลย สีสวยแวววาวเหมือนอัญมณีเชียวล่ะ จะทำมาจากแห้วเป็นส่วนใหญ่ หรือว่าจะดัดแปลงมาจากพืชชนิดอื่นก็ได้ เพียงแค่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วปั้นกับแป้งก่อนนำไปต้ม จากนั้นก็ราดด้วยน้ำกะทิขาวๆ และเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อขนุนฉีกซีกเล็กๆ ให้ยิ่งมีความหอมมากขึ้นไปอีก เวลาเคี้ยวด้านในจะกรอบส่วนด้านนอกมีแป้งหนุบหนับ ชื่นใจไปกับน้ำกะทิที่หอมอบอวนไปด้วยความหวานจากขนุนด้วยอีกนะ

#1. ข้าวแช่

เคยสงสัยกันบ้างไหมว่าในยุคสมัยโบราณที่ยังไม่มีน้ำแข็งหรือเครื่องทำความเย็นใดๆ คนไทยในยุคก่อนเขากินอะไรแก้ร้อนกันบ้างนะ ก็ต้องพูดถึงเมนูนี้กันเลย เป็นข้าวแช่นั่นเองที่จะมีไว้รับประทานแก้ร้อน ต้นตำรับจะมาจากชาวมอญค่ะ ส่วนหน้าตาก็จะเหมือนกับข้าวต้มแต่น้ำข้าวต้มนั้นจะลอยด้วยดอกไม้ และอบควันเทียน ทำให้กินเข้าไปแล้วรู้สึกหอมเย็นชื่นใจ รับประทานพร้อมกับเครื่องเคียงต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นลูกกะปิ หอมแดงสอดไส้ พริกหยวกสอดไส้ ไชโป๊วหวาน และหมูฝอย ไม่ต้องแช่ตู้เย็นหรือใส่น้ำแข็งก็หวานชื่นใจได้แล้ว (แต่หากจะใส่น้ำแข็งสักหน่อยไม่ผิดกติกานะ) ถ้าไม่เชื่อก็ต้องลองหามารับประทานกันดูสักครั้งแล้วจะติดใจกันเลยล่ะ

ขนมหวานบางอย่างนอกจากจะมีรสชาติที่อร่อยแล้ว บางชนิดก็ยังมีคุณค่า สารอาหารที่ดีกับร่างกายอีกด้วย เหล่านี้ยังคงหารับประทานได้กันอยู่นะคะ แต่สำหรับบางอย่างก็จะมีเฉพาะบางพื้นที่เท่านั้น ถ้าอยากลองกินก็ต้องไปให้ถึงแหล่งจะได้รสชาติแบบต้นตำรับเลย หรือว่าถ้าไปลำบากไปไม่ถูกจะลองหัดทำเองก็ได้นะ เปิดสูตรแล้วลองทำตามดูได้เลย และอาจจะขอคำแนะนำจากคุณแม่ คุณป้า และคุณยายที่พวกท่านจะมีประสบการณ์มากกว่าก็ได้ หรือจะลองชวนพวกท่านมาเข้าครัวทำด้วยกันก็สนุกไปอีกแบบดีค่ะ จะได้มีกิจกรรมทำร่วมกันไปในตัวด้วยนะ

อยากจะลองรับประทานอะไรกันดีคะ?

Preload

Author

Thumb lg a34d1c71 df22 4978 bf84 20ceff9d41aa

AkiNe_Noxx

มือใหม่หัดเขียน ตัวใหญ่ ใจมุ้งมิ้ง มีความฮาร์ดคอร์มากพอๆ กับความฮา คนโลกส่วนตัวสูงที่ชอบมองโลกกว้างผ่านมุมที่เงียบๆ

ถ้าคุณชอบบทความนี้ กด "Like"เลย!

มีบทความเด็ดๆแซ่บๆจากสไปซ์อีกเพียบ!

Hot boards


รวมผมสีน้ำตาลสวยๆ แบบซอฟๆ
I Woke Up Llike This Makeupღ

คำค้นหาที่ใกล้เคียง


หวานเย็น ไอติม บิงซู ไอศกรีม ของกิน