Miss P♡ 2562/10/07 16:00
Thumb lg 46ef6bcc 3eaf 4050 b7ca 72cd690aadd6

ค็อกเทล 10 แก้วใหม่! จากบาร์ยุค 50's Evil Man Blues

618 Spice

เลือกดื่มแก้วที่ทำให้คุณเผลอกลืนน้ำลาย


ถ้าถามว่าบรรยากาศบาร์ไหนในทองหล่อน่านั่งที่สุด เรามี Evil Man Blues อยู่ในลิสต์แน่นอน เพราะอย่างแรกคือไปง่ายไม่ต้องเข้าซอย ตั้งอยู่ใน 72 Courtyard มีทั้งที่นั่ง indoor และ outdoor ไฟในร้านสีม่วงสบายตา และราคาไม่แรงเกินย่านนี้ไปไกล เรียกว่าสมเหตุสมผลของคนดื่มสายค็อกเทล

ถ้าต้องตอบคำถามว่า Evil Man Blues เป็นบาร์สไตล์ไหน ก็คงต้องใช้คำว่าบาร์ยุค 50's ที่ใช้หลอดนีออนมาแต่งร้านให้ดูแมตช์กับเพลงแจ๊ส

ซึ่งล่าสุด คุณนาวิน พิมลรัตน์ Group Mixologist ของ 72 คอร์ทยาร์ดก็เพิ่งได้ปล่อย 10 ค็อกเทลที่ทวิสต์รสชาติมาจากคลาสสิคค็อกเทลที่หลายๆ คนคุ้นเคยกัน ให้เลือกความหวาน เปรี้ยว เข้มข้น หรือสดชื่นได้ตามความชอบใจ

Classic with a Real Twist

Magical Sour Flower

Magic Sour Flower ทวิสต์มาจาก Brandy Sour ใช้เหล้าพิสโก้จากเปรู เอลเดอร์ฟลาวเวอร์ เลมอน ผงสกัดแก้วมังกรพันธุ์สีแดงและไข่ขาวมาไว้ในแก้วนี้ ได้กลิ่นหอม รสเปรี้ยวอมหวาน

Thirsty Jones

Thirsty Jones เป็นฟรุตตี้ค็อกเทลในสไตล์ Tiki Cocktail ที่เบสด้วยเตกีล่า ตามมาด้วยลิเคียวร์ มะม่วง เสาวรส สัปปะรด ตัดรสผลไม้ด้วยบิทเทอร์หน่อย จะไม่เปรี้ยวจนเกินไป ดื่มแล้วสดชื่น

Dream Collector

Dream Collector

Dream Collector ทวิสต์มาจาก White Lady แต่ใช้สก๊อตติชคราฟท์จิน (Scottish Craft Gin) เวอร์มุธ และลิเคียวร์จากสเปน แอบเติมเทกซ์เจอร์ด้านบนด้วยไข่ขาวให้ดื่มง่าย ใครจมูกดีจะได้กลิ่นหอมจากหญ้าฝรั่น

Sorbae's Summer Day

แก้วนี้อาจจะเหมือนขนมหวาน แต่ Sorbae’s Summer Day เป็นแชมเปญค็อกเทลกับเชอร์เบทที่ทำจาก โรเซ่เบียร์มาปั่น และเสิร์ฟพร้อมมัลเบอร์รี่และบัตเตอร์วาฟเฟิลบิสกิต ได้ความซ่าและครีมมี่ผสมกันดี รับรองในความดื่มง่าย 10/10

Last Man Standing

เห็นแก้วนี้แล้วนึกถึง Old-Fashioned แปลว่ามาถูกทางแล้วเพราะ Last Man Standing ใช้วิสกี้ญี่ปุ่น และไอริสวิสกี้ เติมน้ำซุปปลาแห้งญี่ปุ่นไม่กี่หยด ปิดด้วยเหล้าจากคื่นฉ่าย ใช้เรียกน้ำย่อยได้ดีมากเลยล่ะ

Puritan Elixir

Puritan Elixir ทวิสต์มาจาก Puritan ที่อินสไปร์มาจาก Martini อีกที หลายทอดขนาดนี้แปลว่าแก้วนี้ต้องรสชาติดีแน่ๆ ทาง EMB สร้างความพิเศษโดยการทำคลาริฟายด์มิลค์พันช์ คือใช้วิสกี้ผสมน้ำผลไม้ น้ำตาล เลมอน และนมอัลมอนด์ แล้วกรองโปรตีนจากนมออกให้เหลือน้ำพันช์ใสๆ หมักเอาไว้ในตู้เย็นนาน 24 ชั่วโมง แล้วเติมความสนุกด้วย Campari และเลมอนไทม์บิทเตอร์ จิบแล้วได้ฟิล เนโกรนี่ แต่ออกครีมมี่กว่า

Mad Hatter

Mad Hatter จาก Manhattan แค่เห็นแก้วก็ชัดเจน ที่เห็นก่อนเลยคือลูกมะเดื่อฝรั่ง ที่ถูกหมักกับไรย์วิสกี้ ใช้ Amaro (เหล้าอิตาลี) แทนเวอร์มุธ แอบหยด La Fée Absinthe Parisienne และติกิบิทเตอร์ รับรองในความแรงปิดท้ายได้เลย

The Antagonist

The Antagonist ทวิสต์มาจาก Crusta ค็อกเทลที่ผสมเหล้า เลมอน และอโรมาติกบิทเตอร์ แต่แก้วนี้จะใช้เหล้าสไปซ์รัม เหล้า Bols อินฟิวส์กับผงถ่าน เชอรี่ไซรัป และเก็กฮวยป่า จิบพร้อมกับน้ำตาลทรายแดงที่เคลือบเอาไว้รอบปากแก้ว ได้รสหวานกลมกล่อมลงตัว

The Greatest Unknown

The Greatest Unknown อินสไปร์มาจาก Rum Fizz และ Punch แก้วนี้รวมไวท์และดาร์กรัม แล้วเติมรสเปรี้ยวด้วยสับปะรด มะนาว และไซรัปรสส้ม เติมเหล้ารสขมหมักเครื่องเทศให้มีรสชาติหอมสมุนไพร

The Nomadic Brunch

The Nomadic Brunch จะคล้ายๆ กับ Irish Coffee กับ Arkhi (ว้อดก้านมจากมองโกเลีย) เบสเป็นเบอร์เบิน อมาเรตโต้ เตกีล่ารสกาแฟและโกโก้ น้ำนมข้าวออร์กานิค ชาผสมเครื่องเทศจากเบงกอลและชอคโกแลตบิทเตอร์ รับรองเลยว่า ดื่มแก้วนี้เข้าไปจะทำให้คุณรู้สึกอบอุ่นไปตลอดคืน

For Whiskey Lovers

Evil Man Blues ยังมีโปรโมชั่นสุดคุ้ม
+ Single Malt Sundays: 10% off all Single Malt Scotch all night
+ Sour About The Mondays: ซื้อ 1 แถม 1 Whiskey Sours ตลอดคืน
+ Whiskey Wednesdays: ซื้อ 1 แถม 1 วิสกี้ค็อกเทล ตลอดคืน
+ Whiskey Hour: ซื้อ 1 แถม 1 วิสกี้ค็อกเทล ทุกวัน 17.00 น. - 22.00 น.

72 Soi Sukhumvit 55, Klongton Nua, Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110, Thailand

72 Courtyard

72 Soi Sukhumvit 55, Klongton Nua, Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110, Thailand

Evil Man Blues
เปิดทุกวัน 18.00 เป็นต้นไป
โทร. 02 392 7740

Author

Thumb lg af586157 bc7d 44b5 8b3e 47c45127654f

Miss P♡

ถ้าคุณชอบบทความนี้ กด "Like"เลย!

มีบทความเด็ดๆแซ่บๆจากสไปซ์อีกเพียบ!

Hot boards


รวมผมสีน้ำตาลสวยๆ แบบซอฟๆ
I Woke Up Llike This Makeupღ