babe_k 2560/04/07 11:55
Thumb lg b1

ไปทานชาบูกัน! ร้านอาหารญี่ปุ่น KATANA ที่กำลังฮิตสุดๆในหมู่คนดัง

5176 Spice

ไปทานอาหารญี่ปุ่นกันเถอะ อาหารระดับ 5 ดาวเลยนะจะบอกให้!

แนะนำร้านอาหาร Katana KatanaShabu&JapaneseDining ร้านชาบู shabu

Hello!! เนื่องจาก Spice แอบได้ยินแว่วๆ มาว่าร้านอาหารญี่ปุ่น KATANA Shabu & Japanese Dining กำลังฮอตฮิตสุดๆ ในหมู่ดาราเซเลป! แถมยังมีรีวิวมากมายบอกเป็นเสียงเดียวกันว่าอาหารที่นี่เริ่ดหรูอย่าบอกใคร ดังนั้นมีเหรอ Spice จะพลาดไม่มารีวิวร้านอาหารเริ่ดๆ ให้สาวๆ ได้ตามไปลองกัน? ว่าแล้วเราก็มาฟินพร้อมอ้วนไปด้วยกันเลยดีกว่าค่ะ~

ทำไมร้านนี้ถึงเป็นร้านโปรดของคนดัง & Food Blogger กันน้าาาา ??

การันตีโดยพี่โอปอล์และพี่หมอโอ๊คที่ตั้งใจเลือกร้านนี้เพื่อวันพิเศษกับคนพิเศษเลยทีเดียวค่ะ แค่ฟังก็ต้องกรี๊ดดดด....! ให้กับความโรแมนติกของหมอโอ๊คจริงๆ ค่ะ และไม่ใช่แค่พี่ปอล์กับพี่หมอโอ๊คเท่านั้น ยังมีดาราท่านอื่นๆ รวมถึง Food blogger มาร่วมยืนยันความดีงามของ KATANA อีกด้วย อยากรู้กันแล้วใช่มั้ยคะว่ามันเริ่ดยังไงเซเล็ปทั้งหลายถึงต้องไปจัดกันเยอะแยะแบบนี้ งั้นไปดูบรรยากาศภายในร้านและเมนูไฮไลต์ของทางร้านกันเถอะค่ะ!

Food blogger

เหล่า Food blogger ไม่พลาดที่จะมาชิมลิ้มลองรสชาติอาหารต้นตำรับญี่ปุ่นแท้ๆ เหมือนกันค่ะ ! ดูรูปสิสาวๆ น่ากินมว๊ากกกก...

บรรยากาศภายในร้าน KATANA Shabu & Japanese Dining

เมื่อมาถึงก็ต้องร้องว๊าว!! กับการตกแต่งของร้าน KATANA ที่เน้นสไตล์ปราสาทโบราณในยุคซามูไร ผสมผสานเข้ากับความโมเดิร์นในยุคปัจจุบันอย่างลงตัว ออกแบบโดยศิลปินชื่อดังชาวญี่ปุ่นแท้ๆ พิถีพิถันในทุกรายละเอียด ทำให้แขกที่มาเยือนร้านรู้สึกเหมือนได้นั่งทานอยู่ที่ประเทศญี่ปุ่นจริงๆ เลยค่ะ
สำหรับคำว่า “KATANA” ที่ถูกนำมาตั้งเป็นชื่อร้านนั้นมีความหมายว่า "ดาบของซามูไร" และเหตุผลที่ตั้งชื่อเกรียงไกรขนาดนี้ก็เป็นเพราะว่าต้นตระกูลของหนึ่งในผู้ร่วมก่อตั้งชาวญี่ปุ่นสืบเชื้อสายมาจากซามูไรในยุคสงครามนั่นเองค่ะ

ไฮไลต์เก๋ๆของร้าน!!
ก็คือห้องพิเศษสำหรับแขกคนพิเศษ ซึ่งมีเพียง 2 ห้อง เท่านั้น!! แถมยังแต่งซะเริ่ดเหมือนหลุดออกมาจากในหนังเลยทีเดียวค่ะ! แบบว่าเราต้องเดินผ่านประตูลับที่ซ่อนอยู่ในกำแพงหิน เข้าไปเจอกับประตูไม้สไตล์ญี่ปุ่นอีกสองชั้น คอนเซ็ปท์เหมือนเป็นห้องลับของนินจาเลยค่า ตื่นเต้นลึกลับซับซ้อนสุดๆ เหมาะสำหรับสาวๆ ที่ต้องการความเป็นส่วนตัวมากๆ เลย และถ้าอยากเห็นว่ามันกิ๊บเก๋ขนาดไหนก็ต้องไปลองกันเองนะคะ สามารถจองได้ล่วงหน้าโดยไม่เสียค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมใดๆ ทั้งสิ้นเลยค่ะ!

สำหรับภาพวาดลวดลายขนนกรูปนี้ มีความพิเศษมากแฝงอยู่ค่ะ นั้นคือเป็นฝีมือจิตรกรที่มีชื่อเสียง คนเดียวกับที่วาดใน Disney Land สวนสนุกชื่อดังในญี่ปุ่นค่ะ!!

จุดเด่นของอาหาร ร้าน KATANA

ทางร้านจะเสิร์ฟ Course Menu โดยเน้น Shabu Shabu เป็นหลัก แต่ก่อนที่หน้านั้นจะมีเมนู Appetizer หรือเรียกอีกอย่างหนึ่งว่า "อาหารจานย่อย" (ที่เราเรียกกันว่าออเดิร์ฟนั่นแหละค่า) ให้มาเรียกน้ำย่อยกันก่อน โดยทุกเมนูจะเป็นอาหารญี่ปุ่นแนวใหม่ที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล ซึ่งจะแตกต่างกันไปในแต่ละเดือน โดยเชฟจะเป็นผู้สร้างสรรค์ทุกเมนูเพื่อแขกทุกท่านโดยเฉพาะเลยค่ะ
แต่แอบกระซิบนิดนึงว่าเราจะไม่สามารถรู้ก่อนได้เลยว่าเชฟจะเสิร์ฟอะไรมาให้ทาน เนื่องจากร้าน KATANA เป็นร้านอาหารแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ที่ทุกเมนูเป็นแบบ Omakase (ตามใจเชฟ) นั่นเองค่ะ และคนญี่ปุ่นมักจะเชื่อมั่นในฝีมือเชฟว่าจะสร้างสรรค์แต่อาหารรสชาติเยี่ยมยอดที่สุดออกมาอย่างแน่นอน~ (ซึ่ง Spice ก็ขอคอนเฟิร์มอีกเสียงหนึ่งนะคะว่าทุกเมนูมันดีงามมากจริงๆ ค่ะ!)

มาถึงเมนูหลักของเรากันแล้ว!!! นั่นก็คือ Shabu Shabu นั่นเองค่า!! เนื้อสีแดงสดสุดเด็ดส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่นอย่าง A5 Kurogee Wagyu และ Satsuma Kuro Ushi อร่อยนุ่มละมุนลิ้นมากๆ แถมไม่เลี่ยนเลยแม้แต่น้อย สาวกเนื้อวัวพลาดไม่ได้เลยจริงๆ นะคะ ด้วยน้ำซุปที่เข้มข้นกำลังดีพอต้มกับเนื้อพอทานควบคู่กับน้ำจิ้มสูตรพิเศษของทางร้านแล้วมันเข้ากันมากๆ จนน้ำตาจะไหลเลยค่ะ
แต่สำหรับท่านที่ไม่ทานเนื้อวัวก็สามารถบอกเชฟได้นะคะ ทางเชฟสามารถจัดเมนูเนื้อหมูมาให้แทนได้ อร่อยฟินไม่แพ้กันค่ะ

สำหรับเมนูชาบูชาบู จะมีสาวญี่ปุ่นในชุดกิโมโนสวยๆ มาสาธิตวิธีการทานชาบูให้อร่อยและได้อรรถรสที่สุดก่อนค่ะ ไม่ต้องกลัวว่าจะพลาด แล้วคือกลิ่นหอมหวนรัญจวนใจมากจนแทบจะเขมือบเข้าไปทั้งหม้อเลยค่า~

สำหรับวันนี้ทางเราต้องขอขอบคุณเชฟ 'Tetsu Fukuda' ผู้รังสรรค์และเนรมิตอาหารแสนอร่อยให้พวกเราได้ลิ้มลองกันนะคะ ทั้งการปรุงอาหารอย่างพิถีพิถัน รวมถึงความใส่ใจในทุกรายละเอียด คอยให้ข้อมูลอาหารแต่ละเมนูก่อนที่จะเสิร์ฟ และบริการที่ดีเยี่ยม ทำให้พวกเราได้มีโอกาสสัมผัสกับรสชาติแบบญี่ปุ่นแท้ๆ

คืออันนี้จริงจังมาก ไม่อยากให้พลาดกันเลยจริงๆ ไปลองทานกันดูเถอะ ถือเป็นกำไรชีวิตได้เลยนะคะเพราะว่าเนื้อ-เด็ด-มาก!!! อร่อยทุกเมนูที่เชฟจัดให้เลยค่ะ~ บอกเลยคุ้มค่ามากๆ ได้บรรยากาศและรสชาติแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม จนเผลอนึกไปว่านี่เรานั่งกินอยู่อยู่ประเทศญี่ปุ่นเองจริงๆ สมกับที่ทางร้านบอกว่าอยากจะยกเอาประเทศญี่ปุ่นมาไว้ในมุมเล็กๆ ของกรุงเทพเลยจริงๆ สำหรับร้านนี้ขอเทใจให้คะแนน 100/10 ไปเลยค่ะ Spice คอนเฟิร์ม!

ติดต่อร้าน Katana Shabu & Japanese dinning
21/38 สุขุมวิท ซอย 23 ถนน สุขุมวิท เขต วัฒนา
กรุงเทพมหานคร
Facebook : https://www.facebook.com/Shabu.katana/
Instagram : https://www.instagram.com/katana_shabu_japanese_dining/
Line ID : handymen4545

สาวๆเห็นแล้วอยากลองไปทานกันไหมคะ ?​

Preload

Author

Thumb lg 24a9536e 9493 4502 a354 9cc526d17fa5

babe_k

ถ้าคุณชอบบทความนี้ กด "Like"เลย!

มีบทความเด็ดๆแซ่บๆจากสไปซ์อีกเพียบ!