ทาสแมว ^^" 2560/06/05 09:17
Thumb lg 2

10 เมนูไข่! DIET 'ครบ 3 มื้อ' ทำเองได้ง่ายๆ ผอมแน่นอน!

1736 Spice

สาวๆ เชื่อไหมว่า? ไข่ 1 ฟองทำอะไรได้มากกว่าที่สาวๆ คิด ^__^

egg เมนูไข่ Diet ลดความอ้วน

สะวัดัส....สวัสดีค่าาาา เป็นอย่างไงกันบ้างหนาสาวๆ Spice เนี้ย!! ฝนตกทุกวันแบบนี้สาวๆ ทำไรกันบ้างนะ คงไม่กินๆ แล้วก็นอน จนทำให้ตัวเองรู้สึกอึกอัด อ้วนขึ้นใช่ไหม...แต่ แต่!! ถ้ารู้สึกอ้วนขึ้นมาแล้วละก็ ลองมาดูเมนูอาหารที่มาเสนอวันนี้หน่อยไหม? "เมนูไข่ ลดความอ้วน" เป็นเมนูที่ทำได้ง่ายแสนง่าย อีกทั้งยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงงงงงงงง ลองไปโุกันเลยค่าาาา ว่ามีเมนูอะไรบ้าง Go...Go

เมนูที่ 1 ไข่กระทะคลีน

ส่วนผสม

- สเปรย์น้ำมันมะกอกกระป๋อง
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- แครอทต้มหั่นเต๋า
- ข้าวโพด
- ถั่วแระญี่ปุ่น
- อกไก่สับรวนกับเห็ดหอม (รวนในกระทะเทฟลอน ฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกนิดเดียว ปรุงรสด้วยพริกไทยกับซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ)
- ต้นหอมซอย
- พริกไทย

วิธีทำ

1. ก่อนอื่นฟิล์มนำกระทะมาฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกบาง ๆ กันไข่ติดกระทะ ตั้งไฟให้กระทะร้อนได้ที่ เอามือแตะ ๆ ที่หูกระทะดูก็ได้ค่ะว่า ร้อนหรือยังไม่ร้อน
2. พอกระทะเริ่มร้อนได้ที่ ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปเลยค่ะ ใช้ไข่ไก่ 2 ฟอง
3. พอไข่ขาวเริ่มสุกได้ที่ ก็เริ่มเทส่วนผสมทั้งหลายลงไปเลยค่ะ เริ่มจากแครอทสีสันสดใส
4. ตามด้วยเมล็ดข้าวโพดแสนหวาน
5. ใส่ถั่วแระญี่ปุ่นเคี้ยวมัน (แกะเปลือกด้วยนะคะ ใส่มาทั้งเปลือกเดี๋ยวจะกินลำบากเกิน)
6. ตามด้วยนี่เลย อกไก่สับที่เรารวนไว้
7. ตั้งไฟต่ออีกสักพักนะคะ จนเริ่มมั่นใจว่าไข่ขาวสุก ส่วนไข่แดงชอบความสุกประมาณไหน ก็ตามแต่ใจของแต่ละคน พอได้ที่ก็จัดการโรยต้นหอมลงไปเลย ปิดไฟ โรยพริกไทยนิดหน่อยตอนเสิร์ฟ

เมนูที่ 2 ไข่ตุ๋นคลีน

ส่วนผสม

- ไข่ไก่
- น้ำซุปผัก
- เกลือ หรือน้ำปลา (สูตรโซเดียมต่ำ)
- เนื้ออกไก่หั่นชิ้นเล็ก
- เห็ดหอม ต้มสุก
- นารูโตะมากิ (ชิกุวะ หรือฮือก้วยตามชอบ)

วิธีทำ

1. ตีไข่ไก่ ใส่น้ำซุปผัก ปรุงรสด้วยเกลือ ใช้กระชอนตาถี่กรอง 2 รอบ ให้เนื้อไข่เนียนไม่มีฟอง ใส่เนื้ออกไก่ลงไป
2. นำไปนึ่งด้วยไฟอ่อนจนเกือบสุก วางเห็ดหอมที่ต้มสุกแล้ว นารูโตะมากิ นำไปนึ่งต่ออีก 3 นาที นำออกมา พร้อมเสิร์ฟ

เมนูที่ 3 ยำไข่ต้ม

ส่วนผสม

- ไข่ต้ม
- น้ำปลา (สูตรโซเดียมต่ำ)
- น้ำมะนาว
- พริกขี้หนูทุบ
- น้ำหวานดอกมะพร้าว

วิธีทำ

1. ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว พริกขี้หนูทุบ และน้ำหวานดอกมะพร้าวให้เข้ากัน
2. นำน้ำยำราดบนไข่ต้ม จัดเสิร์ฟ

เมนูที่ 4 ไข่เจียวฟักทอง

ส่วนผสม

- ฟักทองต้ม หั่นเป็นชิ้น ๆ 2 ถ้วย
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เกลือป่น
- พริกไทยดำ
- น้ำมัน
- ดอกคาโนล่า (เล็กน้อยแค่พอเคลือบกระทะ)

วิธีทำ

1. ผสมฟักทองต้ม ไข่ไก่ เกลือป่น และพริกไทยดำให้เข้ากัน
2. ใส่น้ำมันดอกคาโนล่าพอเคลือบกระทะ ใช้ความร้อนปานกลาง เทส่วนผสมทั้งหมดลงไป รอจนไข่ด้านล่างเซตตัว กลับอีกด้าน รอจนไข่เจียวสุกเหลือง ตักขึ้นพร้อมเสิร์ฟ

เมนูที่ 5 เครปไข่เจียวไส้ทูน่า

ส่วนผสมไส้ทูน่า

- ทูน่ากระป๋องในน้ำแร่ 1 กระป๋อง (บีบน้ำออก เอาเฉพาะเนื้อ)
- ผักตามชอบ ได้แก่ แครอท ข้าวโพด และถั่วลันเตา
- มะเขือเทศท้อสับ 1 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา

ส่วนผสมเครปไข่เจียว

- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา

วิธีทำไส้ทูน่า

1. ตั้งกระทะพอร้อน ใส่น้ำมันมะกอก พอร้อนใส่มะเขือเทศสับ หรือซอสมะเขือเทศลงไปผัดพอร้อน

2. ใส่ผักต่าง ๆ ที่เตรียมไว้ ผัดให้เข้ากัน

3. ใส่ทูน่าลงไปผัดให้เข้ากัน ตักพักไว้ให้คลายความร้อน

วิธีทำเครปไข่เจียว

1. ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและพริกไทยดำป่นเล็กน้อย ตีให้เข้ากัน (แบบทำไข่เจียวเลยค่ะ)

2. ตั้งกระทะเทฟลอน ใส่น้ำมันมะกอกลงไป เกลี่ยให้ทั่ว

3. ใส่ไข่ไก่ที่ผสมแล้ว เอียงกระทะให้ไข่ไก่กระจายเป็นแผ่น ๆ ใช้ไฟอ่อน รอให้ไข่สุก (สังเกตที่ขอบกระทะไข่จะล่อนออกค่ะ) ตักขึ้นพักไว้ ทำซ้ำไปเรื่อย ๆ จะได้ไข่แผ่นประมาณ 4-5 แผ่น แล้วแต่ขนาดกระทะ

4. วางไส้ทูน่าลงบนไข่แผ่น 1 แผ่น เกลี่ยให้ทั่วทั้งแผ่น วางทับด้วยไข่อีก 1 แผ่น ทำไปเรื่อย ๆ จนได้ชั้นตามที่ต้องการ และใช้มีดตัดเป็นชิ้นตามต้องการ

เมนูที่ 6 ต้มจืดไข่น้ำ

ส่วนผสม

- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ต้นหอม ขึ้นช่าย
- ตั้งฉ่าย (จะใส่ก็ได้หรือไม่ใส่ก็ได้)
- พริกไทย
- น้ำมันพืช
- น้ำเปล่า

วิธีทำ

1. เอาไข่ไก่ 2 ฟองตอกลงใส่ชามจากนั้นตีให้รวมกัน จากนั้นเหยาะพริกไทยลงไปเล็กน้อยให้หอม และตามด้วยซีอิ๊วขาวนิดหน่อย

2. นำกะทะมาตั้งไฟให้รอให้น้ำมันร้อน เอาไข่ที่ตีไว้แล้วลงไปทอดเหมือนทำไข่เจียวปกติ

3. พอไข่สุกเหลืองได้ที่แล้ว ใช้ตะหลิวมาแบ่งตัดไข่ออกเป็นชิ้น

4. เติมน้ำเปล่าลงไป ให้พอท่วม ใส่ซีอิ๊วขาวลงไปคนให้ทั่ว

5. ใส่ตั้งฉ่ายลงไป พอน้ำเริ่มเดือดก็ใส่ต้นหอม ขึ้นฉ่าย

6. ชิมรสเอาตามความชอบพอได้ที่แล้วก็เทใส่ถ้วยนำมารับประทานได้เลยครับ

เมนูที่ 7 ไข่ต้มทรงเครื่อง

ส่วนผสม

- เบคอนหั่นชิ้นเล็ก 1 แผ่น
- ไข่ต้ม 4 ฟอง
- มายองเนส 5 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด 1/2 ช้อนชา
- เกลือป่น (ปรุงรส)
- พริกไทยป่น (ปรุงรส)

วิธีทำ

1. ทอดเบคอนในกระทะจนสุกกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้
2. ผ่าครึ่งไข่ต้มทั้งหมด ตักไข่แดงใส่รวมกันในอ่างผสม ยีด้วยส้อมจนละเอียด
3. ใส่มายองเนส ต้นหอมซอย มัสตาร์ด และเบคอนทอดกรอบ ปรุงรสด้วยเกลือป่นและพริกไทยป่น คนผสมจนเข้ากันดี จากนั้นตักส่วนผสมไข่แดงลงในไข่ขาว โรยด้วยพริกไทยป่น หรือผงปาปริก้า พร้อมเสิร์ฟ

เมนูที่ 8 อิงลิชมัฟฟินไข่ต้ม มะเขือเทศ และอะโวคาโด

ส่วนผสม

- อิงลิชมัฟฟิน 2 ชิ้น (ผ่าครึ่ง)
- ครีมชีส
- ไข่ต้มสไลซ์ 2 ฟอง
- มะเขือเทศสไลซ์ 1 ผล
- อะโวคาโดสไลซ์ 1/2 ลูก
- ชีสเม็กซิกันขูด
- เม็ดพริกไทยดำสด
- ซอสพริกศรีราชา

วิธีทำ

1. นำอิงลิชมัฟฟินไปปิ้งให้พอกรอบแล้วทาครีมชีส เตรียมไว้
2. นำไข่ต้มมาสไลซ์แล้ววางลงบนขนมปังแผ่นละ 2 ชิ้น
3. วางมะเขือเทศลงบนไข่ ตามด้วยอะโวคาโด โรยชีสขูด พริกไทยดำ และซอสพริกศรีราชา
4. จากนั้นนำไปอบในเตา 5 -10 นาที หรือจนชีสละลาย นำออกจากเตา จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

เมนูที่ 9 สลัดไข่ต้ม

ส่วนผสม

- ไข่ขาวต้มสับ 6 ฟอง
- ซูกินีหั่น 1/4 ลูก
- พริกหยวกสีแดงหั่น 2 ช้อนโต๊ะ (นำไปคั่วจนหอม)
- แตงกวาดอง
- กรีกโยเกิร์ต 1/2 ถ้วย
- น้ำแตงกวาดอง 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงยี่หร่า 1/2 ช้อนชา
- ผงพริกปาปริก้า 1/2 ช้อนชา
- ออริกาโน่ 1/2 ช้อนชา
- พริกป่น 1/2 ช้อนชา
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

1. ผสมไข่ขาวสับกับซูกินี พริกหยวก และแตงกวาดองให้เข้ากัน เตรียมไว้
2. ผสมกรีกโยเกิร์ต น้ำแตงกวาดอง และผงยี่หร่า ผงพริกปาปริก้า ออริกาโน่ พริกป่น และเกลือป่นให้เข้ากัน เทลงไปผสมกับส่วนผสมไข่ขาวคนผสมให้เข้ากัน นำไปแช่เย็นประมาณ 30 นาที พร้อมเสิร์ฟ

เมนูที่ 10 สลัดผักไข่ต้มและน้ำสลัดเสาวรส

ส่วนผสม

- ผักสลัดตามชอบ
- ไข่ต้มผ่าครึ่ง
- แครนเบอร์รีอบแห้ง ลูกเกด หรืออัลมอนด์
- เสาวรส 2 ลูก
- น้ำมันมะกอก
- น้ำผึ้ง

วิธีทำ

1. ใส่ผักสลัดลงในภาชนะ ตามด้วยไข่ต้ม โรยด้วยแครนเบอร์รีอบแห้งลงไป เตรียมไว้
2. ทำน้ำสลัดโดยนำน้ำเสาวรสและเม็ดเสาวรสผสมกับน้ำมันมะกอก เติมรสหวานจากน้ำผึ้ง คนให้เข้ากัน ราดบนสลัดที่เตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟ

เมนูที่ทำจากไข่ น่าทานทั้งนั้นเลย...อีกทั้งไข่ยังมีประโยชน์มากมาย เรียกว่าเด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี ยิ่งเอามาเป็นเมนูลดความอ้วนนี้ยิ่งดีใหญ่เลยนะสาวๆ เพราะไข่เป็นอาหารที่กินแล้วอยู่ท้องสุดๆ อีกทั้งแคลลอรี่ก็น้อย ถ้าสาวๆ อยากสวย อยากหุ่นดีมาลองทำทานกันนะค่ะ

สาวๆ ชอบทานไข่ไหมหนา?

Preload

บทความที่ได้ถูกแนะนำ


ถ้าคุณชอบบทความนี้ กด "Like"เลย!

มีบทความเด็ดๆแซ่บๆจากสไปซ์อีกเพียบ!

Author

Thumb lg 9f117031 c154 4930 8e3a 7ba660ca0b9b

ทาสแมว ^^"