C T writer 2560/07/01 12:20
Thumb lg pagebanana

"5 เมนูกล้วย ๆ " กินได้นาน อร่อยสุด ๆ อร่อยทุกคำ

18780 Spice

พบกับ 5 เมนูที่นำกล้วยมาแปรรูป เพิ่มรสชาติที่อร่อยและสามารถเก็บไว้ได้นานด้วย

กล้วย อาหารแปรรูป การถนอมอาหาร อาหาร ขนม ของหวาน

สำหรับสาว ๆ ที่มีกล้วยที่บ้านเยอะจนกินไม่หมด เก็บไว้นานก็ไม่อร่อยหรือจะให้กินบ่อย ๆ ก็น่าเบื่อ จะนำไปแปรรูปก็มีแต่เมนูที่ซ้ำซากจำเจ วันนี้มีเมนูแปรรูปกล้วยมานำเสนอ 5 เมนู ที่รับรองได้ว่าเก๋ไก๋ไม่เหมือนใครแน่นอน จะเก็บไว้กินเองก็ได้หรือจะนำไปฝากคนรู้จักก็ดี พร้อมแล้วเตรียมตัวกันได้เลย!!

#1.คุกกี้กล้วยหอม

แหล่ง: https://www.youtube.com

เริ่มที่เมนูแรกอย่างคุกกี้กล้วยหอม เปลี่ยนอาหารว่างในแต่ละวันจากคุกกี้ธรรมดากับกาแฟ ให้เป็นคุกกี้กล้วยหอมที่ทำมาจากวัตถุดิบธรรมชาติและอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการสูงอย่างกล้วยหอม วิธีทำนั้นก็ง่ายแสนง่าย รับรองว่าถูกปากและถูกใจอย่างแน่นอน

ส่วนผสม
1.เนย 2/3 ถ้วย
2.น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
3.กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
4.ไข่ไก่ 2 ฟอง
5.กล้วย 2 ผล
6.อบเชย 1/2 ช้อนชา
7.เกลือ 1/2 ช้อนชา
8.เบกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
9.แป้งข้าวสาลีเอนกประสงค์ 2(กับอีก1/4) ช้อนชา
10.ผงฟู 2 ช้อนชา

วิธีทำ
1.นำเนยใส่ลงไปในถ้วยผสม จากนั้นใส่น้ำตาลและกลิ่นวนิลาลงไป แล้วผสมให้เข้ากัน
2.ใส่ไข่ไก่ลงไปแล้วผสม เมื่อเข้าเนื้อแล้วให้ใส่กล้วยบดลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน
3.จากนั้นใส่เกลือ อบเชยผง เบกิ้งโซดา ผงฟูและแป้งข้าวสาลีเอนกประสงค์ลงไปอีกถ้วยแล้วผสมให้เข้ากัน
4.นำส่วนผสมในข้อที่ 3 ใส่ลงไปในถ้วยที่ได้ผสมกล้วยบดไว้แล้ว จากนั้นนำส่วนผสมไปแช่ตู้เย็นให้เซ็ทตัว
5.นำส่วนผสมที่ได้ตักใส่ถาดแล้วนำไปอบ ก็จะได้คุกกี้รสกล้วยหอมที่น่ารับประทาน

#2.ไอศกรีมกล้วยหอม

แหล่ง: https://www.youtube.com

ร้อน ๆ อย่างนี้ต้องหาไอศกรีมเย็นชื่นใจมาดับร้อนกันหน่อย เมนูนี้ถือว่าเป็นเมนูสุดฮิตที่ทุกบ้านควรมีเลยก็ว่าได้ เพราะเด็กก็ทานได้ผู้ใหญ่ก็ทานดี ไม่ต้องออกไปซื้อข้างนอกที่ราคาแพง และวิธีการทำก็สุดแสนจะง่าย เรียกได้ว่าอยู่ที่บ้านก็สามารถฟินได้

ส่วนผสม
1.กล้วย 2 ผล
2.ครีมสด 100 กรัม
3.นมสด 2 ถ้วย
4.น้ำตาล 15 กรัม
5.กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา

วิธีทำ
1.เริ่มจากนำกล้วยหอมมาหั่นให้เป็นชิ้น
2.ใส่กล้วยหอม ครีมสด นมสด กลิ่นวนิลาและน้ำตาลลงไปปั่นในเครื่องปั่น
3.นำส่วนผสมที่ปั่นเสร็จแล้วใส่ในกล่องพลาสติกหรือภาชนะที่มีฝาปิดแล้วนำไปแช่ตู้เย็นที่ช่องฟรีส
4.เมื่อส่วนผสมแข็งตัวก็จะได้ไอศกรีมกล้วยที่พร้อมเสิร์ฟแล้ว

#3.แยมกล้วย

แหล่ง: https://www.youtube.com

เบื่อรสชาติของแยมแบบเดิม ๆ แล้วหรือยัง? ขอแนะนำให้ลองรสชาติแบบใหม่ของแยมกล้วยจากธรรมชาติ ที่จะมาทำให้มื้อเช้าเปลี่ยนไป นอกจากนี้ยังสามารถเก็บไว้ได้เยอะและนาน ด้วยรสชาติความหวานพอดีที่เราสามารถกำหนดได้เองบวกกับความหอมของกล้วยใครไม่ลองทำตามถือว่าพลาดแล้ว

ส่วนผสม
1.กล้วย 1,385 กรัม
2.น้ำตาล 4(กับอีก1/2) ถ้วย
3.น้ำมะนาว

วิธีทำ
1.หั่นกล้วยเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นนำกล้วย น้ำตาลและน้ำมานาวใส่ลงไปในหม้อ
2.คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
3.นำไปตั้งกระทะ หมั่นคนอยู่เสมอเมื่อกระทะเริ่มเดือด
4.ผ่านไป 30 นาที ให้ลองชิมรสชาติดู ถ้าได้รสที่ถูกใจแล้วพักให้เย็นจากนั้นก็นำไปใส่กระปุกหรือภาชนะที่มีฝาปิด สามารถรับประทานได้เลยหรือเก็บไว้ในตู้เย็นได้

#4.กล้วยฉาบ

แหล่ง: https://www.youtube.com

สำหรับใครที่ชอบกล้วยกรอบ ๆ เคลือบด้วยน้ำตาลหวาน ๆ ขอแนะนำกล้วยฉาบ เมนูแบบไทย ๆ ที่วิธีทำไม่ยากแถมยังสามารถดัดแปลงรสชาติได้หลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นกล้วยฉาบเคลือบช็อกโกแลต กล้วยฉาบคลุกคาราเมล กล้วยฉาบอบเนย

ส่วนผสม
1.กล้วยหอมดิบ 1 หวี
2.น้ำปูนใส (สำหรับแช่กล้วย)
3.น้ำมันพืช (สำหรับทอด)
4.น้ำเปล่า 5 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
6.เนยสดเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1.นำกล้วยดิบปลอกเปลือก จากนั้นนำเนื้อกล้วยมาหั่นบาง ๆ หรือใครมีที่สไลด์ก็ให้ใช้ที่สไลด์ แล้วแช่น้ำปูนใสทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที เพื่อให้ยางกล้วยออกมา
2.จากนั้นนำกล้วยที่หั่นแล้วไปทอดจนกว่าจะได้สีเหลืองทองกรอบ
3.ตักกล้วยที่ทอดเสร็จแล้วขึ้นมาพักไว้ก่อน
4.เตรียมกระทะอีกใบ ใส่น้ำ น้ำตาลทรายและเนยสดเค็มลงไป แล้วเคี่ยวให้นำงวดลงพอประมาณ
5.นำกล้วยลงไปคลุกในกระทะ พักไว้ให้เย็นก็จะได้กล้วยฉาบพร้อมรับประทาน

#5.กล้วยอบกรอบ

แหล่ง: https://www.youtube.com

ระหว่างอ่านหนังสือ ขับรถหรือดูละครก็อยากหาอะไรมาเคี้ยวเพลิน ๆแต่ก็กลัวอ้วน ขอแนะนำกล้วยอบกรอบที่กินแล้วไม่อ้วนเพราะไม่มีส่วนผสมของน้ำมันหรือน้ำตาลและใช้วิธีการอบแทนวิธีการทอด แถมสามารถพกพาความอร่อยไปได้ทุกที่

ส่วนผสม
1.กล้วยหอมดิบ
2.มะนาว
3.ผงปรุงรสหรือกลิ่นแต่งสังเคราะห์

วิธีทำ
1.นำกล้วยหอมมาหั่นแว่นหนาประมาณ 1 มิลลิเมตร จากนั้นนำมาวางเรียงบนถาดอบ
2.บีบมะนาวลงไปเพื่อไม่ให้กล้วยสีคล้ำ
3.จากนั้นนำกล้วยไปอบจนกรอบ ก็จะได้กล้วยอบที่ง่ายแสนง่ายแล้ว
***สามารถใส่กลิ่นหรือผงรสชาติอย่างอื่นที่ชอบลงไปปรุงรสได้***

เมนูไหนถูกใจสาว ๆ spiceกันบ้าง สามารถนำสูตรไปใช้และนำไปปรับตามความชอบของตัวเองได้ นอกจากความอร่อยของกล้วยแล้วยังอุดมไปด้วยประโยชน์อีกมากมาย รู้อย่างนี้แล้วอย่ารอช้ารีบเข้าครัวไปทำเมนูแปรรูปจากกล้วยกันดีกว่า!!

บทความ5 เมนูกล้วย ๆ กินได้นาน อร่อยสุด ๆ มีประโยชน์หรือไม่

Preload

Author

Thumb lg f412e096 99ce 4096 b626 1a8ba33bc83d

C T writer

ถ้าคุณชอบบทความนี้ กด "Like"เลย!

มีบทความเด็ดๆแซ่บๆจากสไปซ์อีกเพียบ!

Hot boards


รวมผมสีน้ำตาลสวยๆ แบบซอฟๆ
I Woke Up Llike This Makeupღ