neko.gaaru 2560/07/30 08:32
Thumb lg collage

12 ซุปเปอร์ฟู้ดส์สุดเริ่ด คุณค่าดีๆ ที่สายเฮลท์ตี้บางคนยังไม่เคยรู้!!!

1770 Spice

อาหารเพื่อสุขภาพนั้นมีหลากหลาย ไม่ได้น่าเบื่อจำเจเสมอไปนะคะ วันนี้ Spice จะมาแนะนำอาหารเพื่อสุขภาพดีๆ หาซื้อทานได้ง่ายๆ ให้สาวๆ ได้รู้จักกันค่า

#อาหาร #food

12 ซุปเปอร์ฟู้ดส์สุดเริ่ด คุณค่าดีๆ ที่สายเฮลท์ตี้บางคนยังไม่เคยรู้!!!

หากพูดถึงอาหารเพื่อสุขภาพ หรืออาหารเพื่อลดน้ำหนัก ใครๆ ก็น่าจะนึกถึงผักและผลไม้เอาไว้ก่อนใช่ไหมคะ แต่สาวๆ รู้ไหมว่ายังมีอาหารอีกมาหมายหลายอย่าง ที่เรายังไม่รู้ว่ามันมีประโยชน์มากกว่าที่คิดนะ หรือบางคนอาจจะเคยได้ยินว่าอาหารประเภทนี้มันดีต่อสุขภาพนะ แต่ยังไม่รู้ว่ามันมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร

ในวันนี้ Spice จะมาเล่าให้ฟังค่ะ ว่าอาหารสุขภาพทั้ง 12 ชนิดนี้มีประโยชน์อย่างไรบ้าง บางอย่างเพื่อนๆ ก็อาจจะพอรู้จักมาบ้างแล้ว ส่วนบางอย่างเพื่อนๆ อาจจะไม่เคยรู้มาก่อนว่ามันก็มีประโยชน์ได้มากขนาดนี้ จะมีอาหารประเภทไหนบ้าง ตามมาดูกันเล้ย!

#1. กิมจิ

ผักดองจากแดนเกาหลี มีประโยชน์มากกว่าที่หลายๆ คนคิดนะเออ ผักที่เอามาดองไม่ว่าจะเป็นกะหล่ำปลี ผักกาด หัวไชเท้า หรือแตงกวา ต่างก็ให้พลังงานต่ำ และมีใยอาหารสูงอยู่แล้ว แต่ที่ดีม๊าากมาก ก็คือจุลินทรีย์ที่นำมาใช้หมักเจ้าผักเหล่านี้ให้กลายเป็นกิมจินั่นแหละค่ะ เพราะจุลินทรีย์เหล่านี้สามารถช่วยทำความสะอาดลำไส้ บรรเทาอาการท้องอืดท้องเฟ้อ และช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกายได้ด้วย และพริกเกาหลีที่ใส่มาเพื่อเพิ่มรสชาติจัดจ้านนั้น ก็มีส่วนช่วยกระตุ้นการเผาผลาญพลังงานในร่างกายด้วยค่ะ

#2. กราโนล่า

เมื่อข้าวโอ๊ต ธัญพืช ถั่วต่างๆ และผลไม้แห้ง มาอยู่ด้วยกัน ความดีงามก็ย่อมบังเกิดค่ะ เพราะมีทั้งโปรตีน ใยอาหาร วิตามินแร่ธาตุ และไฟโตเอสโตรเจนอยู่ครบในชามเดียว ช่วยกระตุ้นระบบขับถ่าย บำรุงผิวพรรณ และลดคอเลสเตอรอลได้ จึงนับว่าดีต่อสุขภาพมากๆ ค่ะ ส่วนวิธีการทานก็ง่ายมากๆ เช่นกัน แค่นำมาแช่ในนมหรือโยเกิร์ตที่ชื่นชอบ กราโนล่ามื้อเช้าของสาวๆ ก็พร้อมทานได้เลยจ้า

#3. ดาร์คช็อคโกแลต

ขนมหวานสุดโปรดของใครหลายๆ คน อย่างช็อคโกแลตนั้น ก็จัดเป็น Superfood เหมือนกันนะ กินแล้วนอกจากจะฟินในรสชาติ ยังฟินในคุณประโยชน์ของมันอีกด้วย เพราะในดาร์คช็อคโกแลตนั้นมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงมาก ช่วยบำรุงผิวพรรณ เล็บ และเส้นผม ทั้งยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล บรรเทาอาการตึงเครียดได้ด้วยค่ะ แต่ก่อนซื้อมาทานอย่าลืมล่ะ ว่าต้องเป็นดาร์คช็อคโกแลต 70% ขึ้นไปเท่านั้นนะ ไม่งั้นปริมาณน้ำตาลจะมากเกินไป ทานเพลินมากๆ ไป อาจจะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้อย่างไม่รู้ตัวค่ะ

#4. นมอัลมอนด์

รสชาติเบาๆ ดื่มคล่องคอ กลิ่นหอมอร่อย ทานง่าย แถมแคลอรี่ต่ำมากๆ ต้องนมอัลมอนด์เท่านั้นเลยค่ะ แถมยังมีคุณค่าทางอาหารสูง ให้โปรตีนและแคลเซียม รวมไปถึงสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย และยังช่วยบำรุงสมอง ลดระดับไขมัน ลดความดันโลหิตได้ด้วย ประโยชน์มหาศาลจัดเต็มขนาดนี้ ต้องซื้อมาดื่มสักกล่องแล้ว!

#5. เมล็ดเจีย

นับว่าเป็นธัญพืชที่สายเฮลท์ตี้ในยุคนี้ต้องหามาทานกันให้ได้ เนื่องจากมีใยอาหารสูง และอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ แถมยังมีคุณสมบัติในการดูดซับน้ำได้ดี โดยเมล็ดเจียเมื่อแช่น้ำทิ้งไว้จะสามารถพองตัวได้ถึง 20 เท่าเลยทีเดียว ทานแค่ปริมาณน้อยๆ ก็อิ่มท้องได้อีกยาวๆ ค่ะ

#6. คีนัว

อีกหนึ่งธัญพืชที่กำลังมาแรงแซงโค้ง เพราะสามารถหุงทานแทนข้าวได้ แต่ให้โปรตีนและใยอาหารสูงกว่าข้าวหลายเท่าเลยละค่ะ แถมยังอุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุนานาชนิด ราคาอาจจะสูงสักหน่อย แต่คีนัวถุงนึงก็สามารถหุงทานได้หลายมื้อทีเดียว นับว่าคุ้มค่าทุกบาททุกสตางค์ค่ะ

#7. ข้าวโอ๊ต

เป็นธัญพืชที่ราคาย่อมเยาและสามารถหาซื้อได้ง่าย แถมยังอุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุนานาชนิด ที่สำคัญยังมีใยอาหารสูง ให้พลังงานต่ำ จึงทำให้อิ่มท้องได้นาน ทานได้โดยไม่ต้องกลัวอ้วนเลยค่ะ ส่วนวิธีการทานก็ทำได้หลากหลาย จะผสมกับนมและซีเรียล จะนำมาต้มกับนมสด หรือจะแช่ในโยเกิร์ตค้างคืนไว้ก็ได้เช่นกันค่ะ

#8. นมถั่วเหลือง

เป็นอาหารสุขภาพที่ราคาถูกแสนถูก และหาซื้อได้ง่ายที่สุดแล้วค่ะ ถ้าสาวๆ คนไหนชอบดื่มนมถั่วเหลืองหรือน้ำเต้าหู้ทุกเช้านี่มีเฮได้เลย เพราะนอกจากจะอุดมไปด้วยโปรตีนและแคลเซียม ในนมถั่วเหลืองยังอุดมไปด้วย Phytoestrogen และ Isoflavones ช่วยบำรุงให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสดใสด้วยค่ะ

#9. บราซิลนัท

ถั่วเมล็ดใหญ่รูปร่างแปลกตานี้ หลายๆ คนอาจยังไม่คุ้นเคยนะคะ แต่สามารถหาซื้อได้ไม่ยากเลย เพราะมีขายอยู่ทั่วไปในห้างสรรพสินค้าชั้นนำ จัดอยู่ในกลุ่มเดียวกับถั่วนำเข้าที่มีราคาค่อนข้างสูง แต่ก็คุ้มค่าด้วยประโยชน์อันมหาศาลจริงๆ ค่ะ เพราะอุดมไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์ แถมยังสามารถนำมาทานก่อนนอน เพื่อป้องกันอาการนอนไม่หลับได้อีกด้วยนะ

#10. นัตโตะ

ได้คุณค่าจากถั่วเหลืองแล้ว ก็ยังได้คุณค่าจากจุลินทรีย์ที่ใช้ทำถั่วหมักเพิ่มขึ้นไปอีก โดยจุลินทรีย์ดังกล่าวจะคอยดูแลระบบย่อยอาหารและระบบขับถ่ายภายในร่างกาย ทั้งยังช่วยปรับสมดุล และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันอีกด้วยค่ะ

#11. ถั่วแระญี่ปุ่น

ทราบไหมเอ่ย ว่าจริงๆ แล้วถั่วแระญี่ปุ่น กับแกล้มเมล็ดเขียวๆ เคี้ยวเพลินสนุกปาก ก็เป็นถั่วชนิดเดียวกันกับถั่วเหลืองบ้านเราที่เอาไว้ใช้ทำน้ำเต้าหู้นั่นแหละค่ะ ทานแล้วได้คุณค่าโปรตีน แคลเซียม และสารต้านอนุมูลอิสระไปแบบเต็มๆ เลย

#12. นมวัว

สาย Healthy หลายๆ คนอาจหลีกเลี่ยงการรับประทานนมวัว เพราะเกรงว่าจะส่งผลเสียต่อระบบย่อยอาหาร และทำให้ผิวพรรณไม่สดใส แต่ทราบหรือไม่ว่าในนมวัวนั้นอุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุ ที่จำเป็นต่อการเผาผลาญพลังงานมากกว่านมชนิดอื่นๆ ดังนั้นหากสาวๆ หันมาดื่มนมวัวเป็นประจำ ก็จะช่วยให้ร่างกายสามารถเผาผลาญไขมันสะสมได้ดีขึ้นนะคะ

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ กับอาหารเพื่อสุขภาพทั้ง 12 ชนิดของเรา จะเห็นได้ว่ามีหลากหลายชนิด หลากหลายรสชาติ นำไปประยุกต์ทำเป็นอะไรๆ ทานได้ตั้งหลายอย่าง ที่สำคัญยังเป็นของใกล้ตัว สามารถหาซื้อทานได้ที่ซุเปอร์มาร์เก็ตทั่วๆ ไปทั้งนั้นเลยค่ะ ทีนี้การทานอาหารเฮลท์ตี้ ก็จะไม่ใช่เรื่องจำเจอีกต่อไปแล้วค่ะ

ในบรรดา Superfood ทั้ง 12 ชนิด มีของโปรดเพื่อนๆ กันบ้างไหมคะ?

Preload

ถ้าคุณชอบบทความนี้ กด "Like"เลย!

มีบทความเด็ดๆแซ่บๆจากสไปซ์อีกเพียบ!

Author

Thumb lg b0404443 b49f 4458 b5ec c2941bf9496a

neko.gaaru

Cats are the girl's best friend.