Sirikul Sukkit 2560/08/14 08:11
Thumb lg chom

คนรักชาห้ามพลาด 10 "ร้านชาบรรยากาศดี" นั่งจิ๊บได้เพลินๆ

15 Spice

แนะนำวันเหนื่อยๆให้คุณได้ผ่อนคลายกับ10 ร้านชาบรรยากาศดีนั่งจิ๊บได้เพลินๆ

กินดื่ม ชา

วัฒนธรรมการดื่มชาถือเป็นวัฒนธรรมที่มีมาชานานแล้ว ซึ่งการชงชานั้นก็มีหลายแบบขึ้นอยู่กับพื้นที่ในละถิ่นที่อยู่ได้แก่ฝั่งตะวันออกอย่างจีน ญี่ปุ่น เกาหลี ฝั่งตะวันตกอย่างประเทศอังกฤษ ชาวไอซ์แลนด์ ก็นิยมดื่มชาและยังแพร่หลายไปในประเทศโซนยุโรปอื่นๆแต่อาจจะไม่ดื่มหนักเท่าสองประเทศนี้ และวัฒนธรรมการดื่มชาติเหล่านี้ก็ได้ขยายมาสู่คนรุ่นใหม่มากขึ้น สำหรับประเทศไทยก็ได้รับเอาวัฒนธรรมการดื่มชาของทุกชาติมาเช่นกัน สำหรับวันนี้เราจึงได้รวบรวม10 ร้านชาบรรยากาศดีนั่งจิ๊บได้เพลินๆ พร้อมกับขนมแสนอร่อยให้คุณได้ลองไปสัมผัสทั้งรสชาติและเรียนรู้วัฒนธรรมการดื่มชาของแต่ละประเทศนั้นๆไว้เรียบร้อยแล้วไปดูกันเลย

เกร็ดความรู้
ชาในแต่ละภูมิภาคก็มีวัฒนธรรมแตกต่างกันโดยชาติแรกที่ริเริ่มได้แก่ประเทศจีน การดื่มชาในแบบคนจีนเน้นเรื่องรสชาติ อุณภูมิน้ำกับชาต้องพอเหมาะและถือเป็นการยื่นมิตรไมตรีให้แก่แขกที่มาเยี่ยมเยือน ส่วนประเทศญี่ปุ่นก็ถือเป็นประเทศที่เน้นการดื่มชาเช่นกัน ชาของญี่ปุ่นเน้นดื่มชาเขียวโดยทำกันเป็นพิธีเมื่อมีแขกมาเยือน คนญี่ปุ่นเชื่อว่าการชงชาถือเป็นศิลปะชนิดหนึ่งที่คงความสมดุลระหว่างคนกับธรรมชาติ เสียงของน้ำชาที่รินจะทำให้จิตใจสงบและบริสุทธิ์ ส่วนการดื่มชาแบบชาวตะวันตกจะแตกต่างกับตะวันออกอย่างเรา โดยประเทศที่เน้นการดื่มชาได้แก่อังกฤษกับชาวไอซ์แลนด์ ซึ่งจะเน้นดื่มชาดำและสามารถเติมนมกับน้ำตาลได้อีกด้วย

#1. 和 ピース Peace - Oriental Teahouse

ร้านPeace - Oriental Teahouse เกิดขึ้นจากคนรักชาอย่างคุณธีรชัย ลิมป์ไพฑูรย์ผู้ที่เดินทางศึกษาด้านชาตะวันออกด้วยต้นเอง ทั้งการเดินทางไปเรียนเรียนรู้ชาจีน ชาญี่ปุ่นจนเข้าใจท่องแท้และพร้อมที่จะนำเรื่องราวต่างๆมาแบ่งปันให้กับทุกคนๆได้รู้จักวัฒนธรรม สัมผัสวิถีชาตะวันออกไปด้วยกัน ผ่านรสชาติที่ชวนลิ้มลองอย่างละเมียดละไม รวมถึงการใส่ใจในทุกคุณภาพตั้งแต่การเลือกน้ำมาใช้กับใบชาที่มีถึง 10 ชนิดด้วยกัน ชาที่แนะนำของทางร้านอย่าง Ceremonial-grade Matcha ที่สามารถเลือกชาได้ 3 แบบจะชงเข้มข้น หรือใสให้ทั้งรสหวาน ขมผสมกันจนลงตัว พร้อมบรรยากาศแบบมินิมอลร้านสีขาวตัดกับไม้เข้ากับการดื่มเป็นอย่างดี

การเดินทาง: สาขาเอกมัย 70/5 ซอยสุขุมวิท 63 วัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
สาขาสุขุมวิท49 ชั้น G ตึก G Tower
เวลา: 12.00-21.00 น.
โทร: 097 267 2626
ขอบคุณข้อมูลจาก
Facebook: 和 ピース Peace - Oriental Teahouse @peace.t.house https://www.facebook.com/peace.t.house/
Website: http://www.peaceteahouse.com/
IG: @peace.teahouse

#2. 1823 Tea Lounge by Ronnefeldt

ภายในชั้นล่างห้างหรูอย่างเกสรพล่าซ่าก็ได้กำเนิดร้านชาที่มีต้นแบบจากRonnefeldt แบรนด์เก่าแก่ชาวเยอรมันที่ได้นำชาชั้นเลิศจากทั่วทุกมุมโลกมาไว้ให้เราได้ลองดื่มคู่กับขนมในสไตล์เยอรมัน ซึ่งตัวเด่นได้แก่Gaysorn Blend ชาอู่หลงผสมกับมะละกอและสัปรด เข้ากันอย่างลงตัว หากมีโอกาสต้องแวะมาลิ้มลองกันนะคะ

การเดินทาง: เกสรพลาซ่า ชั้นG ลงสถานีรถไฟฟ้าชิดลม แล้วเดินย้อนมาใกล้สุด
เวลา: จันทร์-อาทิตย์ 10:00 - 20:00 น.
โทร: 02 656 1086
ขอบคุณข้อมูลจาก
Facebook: 1823 Tea Lounge & Boutique by Ronnefeldt@1823tealoungebyronnefeldtbkk
https://www.facebook.com/1823tealoungebyronnefeldtbkk/
Website: http://www.1823ronnefeldtbkk.com/

#3.The Courtyard The House on Sathorn

บ้านเรือนไม้ชื่อดังส่วนหนึ่งของโรงแรม W บริเวณมุมถนนสาธรที่ทุกคนต้องเคยผ่านตากันดี กับการเป็นร้านอาหารรสเลิศ แต่เราอยากชวนคุณครอบครัวหรือจะชวนเพื่อนๆ มาผ่อนคลายย่ามบ่ายในโซน the Courtyard กับเมนูAfternoon teaพร้อมเซทขนมน่าทานจากทางร้านทานกลางธรรมชาติใจกลางเมืองกันเลยทีเดียว และทางโซนนี้เปิดเฉพาะตอนบ่ายเท่านั้นนะคะ

การเดินทาง: The Courtyard The House on Sathorn 106 ถ.สาทร BTS ช่องนนทรี
เวลา: จันทร์-อาทิตย์ 12.00-00.00 น. (AFTERNOON TEA: 2:30 pm - 5.30 pm)
โทร: 02-344-4000
ขอบคุณข้อมูลจาก
Facebook: https://www.facebook.com/thehouseonsathorn/
Website: http://www.thehouseonsathorn.irs.livecms.biz/en/thecourtyard

#4. Lemoncurd Tearoom

ร้านสีขาวสวยงามที่หลายคนแวะมาถ่ายรูปลงโซเชียล ไม่เพียงแค่บรรยากาศดีเท่านั้นแต่ร้านนี้ยังเป็นร้านชาที่มีชานำเข้าจากสิงคโปร์ อังกฤษ ฝรั่งเศษให้ผู้คนได้ลองทาน คู่กับขนมสูตรพิเศษจากทางร้าน อย่างทาร์ตเลมอน เค้กเลมอน สโคนที่เข้ากันอย่างลงตัวไม่ว่าจะเป็นบรรยากาศและความลงตัวของการจิ๊บชากับขนมและพูดคุยถ่ายรูปกันอย่างสนุกสนาน

การเดินทาง: 58/2-4 ถนนบรรทัดทอง ราชเทวี กรุงเทพ
เวลา: อังคาร-อาทิตย์ 10:00 – 20:00 น.
โทร: 081-481-0088
ขอบคุณข้อมูลจาก
Facebook: Lemoncurd tearoom @Lemoncurd.bkk https://www.facebook.com/Lemoncurd.bkk/

#5. Seven Suns

อีกหนึ่งร้านชาตะวันออกโครงการ Parklane ที่อยากชวนคุณและครอบครัวมาสัมผัสบรรยากาศธรรมชาติ และวิธีการชงชา ของคุณฮันเหม่ยที่ได้นำแบรนด์ผลิตภัณฑ์ชาของครอบครัวจากธุรกิจที่ลอนดอนมาให้คนไทยได้ลิ้มลอง ทั้งชาขาว ชาจีน ชาใต้หวัน ชาญี่ปุ่น และชาผลไม้สูตรเฉพาะของทางร้าน คุณสามารถขอเติมน้ำร้อนระหว่างจิบชาได้ด้วย และอีกจุดเด่นอยู่ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับกรรมวิธีการชาของทางร้านได้อีกด้วย

การเดินทาง:ชั้น 1 Parklane ซอยเอกมัย (สุขุมวิท 63) BTS เอกมัย
เวลา: ทุกวัน 9.00-20.00 น.
โทร: 085-664-2616

ขอบคุณข้อมูล: Seven Suns @7evensuns https://www.facebook.com/7evensuns/

#6.Dok Mai Thai Salon du Thé

วันนี้เราชวนมาผ่อนคลายที่พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมดอกไม้ให้ได้สัมผัสบรรยากาศร่มรื่นๆ เรียนรู้ดอกไม้นานาชนิด กลิ่นหอมอ่อนๆของดอกไม้ทำให้เรารู้สึกดี ยิ่งถ้าได้มานั่งจิ๊บชาทานขนมไทยคู่กันในโซนริมน้ำที่ทางร้านจัดไว้ให้ยิ่งทำให้การผักผ่อนเป็นไปอย่างลงตัวเลยทีเดียว ถือเป็นอีกสถานที่ๆเหมาะจะชวนคนในครอบครัวและคนรักของคุณมาเดทสักครั้ง

การเดินทาง: พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมดอกไม้ ถนนสามเสน ซอยองครักษ์ 13 แขวงถนนนครไชยศรี เขตดุสิต กรุงเทพฯ
เวลา: อังคาร-อาทิตย์ 10:00 - 18:00 น. ปิดวันจันทร์
โทร: 02 669 3633
ขอบคุณข้อมูลจาก
Facebook: The Museum of Floral Culture @TheMuseumofFloralCulture https://www.facebook.com/TheMuseumofFloralCulture/
Website: http://www.floralmuseum.com/

#7.Bonnie Dolly's Tea Room

ลองปล่อยตัวสโลว์ไลฟ์สักวันกับการจิบชาย่ามบ่ายแบบชาวอังกฤษที่Bonnie Dolly's Tea Room เข้าไปแล้วจะให้ความรู้สึกราวกับนั่งอยู่กลางลอนดอน พร้อมกับชาสไตล์อังกฤษโดยแท้ ทานคู่กับขนมของทางร้านก็เข้ากันอย่างลงตัว และเนื่องจากใกล้วันแม่ทางร้านจึงทำเค้กพวงมาลัยขึ้นมาเป็นพิเศษ เราก็สามารถพาคุรแม่ไปลองทนได้นะคะ

การเดินทาง: 34/1 ซอยสุขุมวิท26,แขวงคลองตัน เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร
เวลา: อังคาร-อาทิตย์ 10:00 - 19:00น.
โทร:080 080 0003

ขอบคุณข้อมูลจาก
Facebook: Bonnie Dolly's Tea Room @bonniedollys https://www.facebook.com/bonniedollys/

#8.Double Dogs โรงน้ำชาเยาวราช

เยาวราชบรรยากาศแสงสีแบบChinatown ต้นกำเนิดของคนจีนที่อพยบมาอยู่เมืองไทยที่ทำให้เรารุ้สึกราวกับอยุ่ในเมืองงจีน นอกจากจะเป็นย่านที่ขึ้นชื่อด้านอาหารจีนแล้วที่นี้ยังคง วัฒนธรรมการดื่มชาจีนร้อนแบบต้นตำหรับสัมผัสบรรยากาศแบบโรงน้ำชาที่Double Dog เพราะการดื่มชาและพบป่ะพูดคุยถือเป็นสิ่งที่อยู่คู่กับคนจีนมาช้านาน ซึ่งการดื่มชาแบบจีนตัวน้ำร้อนจะต้องอุณหภูมิพอเหมาะกับชาแต่ละชนิดที่ใส่ลงไปและจะให้ดีต้องคู่กับขนมของจีนไม่ว่าจะเป็นขนมเปี๊ยะ หรือช่วงไหว้พระจันทร์ก็สามารถทานขนมชนิดนี้คู่กับชา รวมถึงขนมเค้กของทางร้านก็เข้ากันเป็นอย่างดี ถ้าใครยังไม่มีโอกาสได้ไปเมืองจีน ก็สามารถมาสัมผัสลิ้มรสชาที่นี่ก่อนได้นะคะ

การเดินทาง: 406 เยาวราช, สัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร
เวลา: อังคาร-อาทิตย์ 13:00 - 22:00น.
โทร:086 329 3075

ขอบคุณข้อมูลจาก
Facebook: Double Dogs @DoubleDogsTeaRoom https://www.facebook.com/DoubleDogsTeaRoom/

#9.คาเฟ่ไร่ชาฉุยฟง

แพลนฤดูหนาวนี้กับคาเฟ่ไร่ชาฉุยฟง ไร่ชาที่มีชื่อเสียงของจังหวัดเชียงราย ซึ่งตัวคาเฟ่นี้ได้รับการออกแบบจากสถาปนิคไอดิน โดยสร้างไว้บนเนินเขาในไร่ชาเพื่อให้มองเห็นวิวของไร่ด้านล่าง โดยตัวอาคารมี3โซนรูปทรงสีเหลี่ยม มีโซนกระจกที่ขายผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับชา และโซนOut doorข้างนอกให้นั่งจิ๊บชาของที่นี่เน้นการปลูกชาเขียว ชาอูหลงและชาดำพร้อมขนมเด่นๆอย่างหมั่นโถวผสมชาและเค้กชาเขียวที่ทางไร่แนะนำ พร้อมมองวิวของไร่ไปด้วย ได้ทั้งบรรยากาศ อากาศที่สดชื่น เหมาะเป็นสถานที่ผ่อนคล้ายในวันหยุดยาวจริงๆ

การเดินทาง: 97 Moo 8 Pasang, Maechan, Chiang Rai, 57110
เวลา:ทุกวัน 08:30-17:30น.
โทร: 053 771 563
ขอบคุณข้อมูลจาก
Facebook: CHOUI FONG TEA @ChouiFongTea https://www.facebook.com/ChouiFongTea/
Website: http://www.chouifongtea.com/index.shtml

#10.โรงน้ำชามิตรามิตร

นอกจากที่ย่านChinatownแล้วข้ามมายังฝั่งบางลำพูก็มีโรงน้ำชาไว้ต้อนรับผู้คนเช่นกันกับโรงน้ำชามิตรามิตรที่เป็นแหล่งรวมของคนรักชาจีนได้มาพูดคุยพบป่ะกันแลกเปลี่ยนความรู้กับเจ้าของร้านได้ด้วย ซึ่งร้านนี้เน้นไปที่ชาจีนมีทั้งชาอูหลงไต้หวัน ตงฟางเหมยเหริน ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นโฉมงามแห่งบูรพาทิศ ทานคู่กับแพร์กับขนมจีบหรือจากเลือกชาอูหลงแต้จิ๋ว เฟิ่งหวงตานฉง ยาสื่อเชียง ชื่ออาจเรียกยากไปสักหน่อยสำหรับคนไม่รู้ภาษาจีนนะคะ ทานคู่กับขนมเปี๊ยะไส้เค็มของทางร้านก็เข้ากันเป็นอย่างดี ถือเป็นอีกร้านหนึ่งที่ไม่ควรพลาด

การเดินทาง: 32 ถนนพระสุเมร บางลำพู กรุงเทพมหานคร
เวลา: จันทร์-พฤหัสบดีและเสาร์-อาทิตย์ 14:00 - 21:00 น.
โทร: 02 126 6567
ขอบคุณข้อมูลจาก
Facebook: Mitramit Teahouse โรงนํ้าชา มิตรามิตร @mitramitteahouse https://www.facebook.com/mitramitteahouse/

เป็นอย่างไรกันบ้างค่ะสำหรับร้านชาที่เราเลือกมาแนะนำ ได้ทั้งบรรยากาศที่แปลกใหม่ผ่อนคลายให้เราได้ผักผ่อนและสำหรับคนรักชาอาจได้พบป่ะเพื่อนใหม่ๆเพื่อแรกเปลี่ยนประสบการณ์ การดื่มชานั้นก็ยังช่วยในเรื่องของสุขภาพขึ้นอยู่กับชาแต่ละชนิดด้วย ซึ่งช่วยในการต้านอนุมูลอิสระ ช่วยระบบทางเดินอาหาร ลดไขมันอีกด้วย เห็นแบบนี้แล้วถ้ามีวันว่างอย่าลืมช่วนครอบครัวหรือจะพาแฟนไปเดทสบายก็ดีนะคะ

บทความนี้เป็นอย่างไรบ้าง

Preload

แบ่งปันกับเพื่อน

ถ้าคุณชอบบทความนี้ กด "Like"เลย!

มีบทความเด็ดๆแซ่บๆจากสไปซ์อีกเพียบ!

Author

Thumb lg 44e3d893 f51c 481c b517 deee788c9683

Sirikul Sukkit